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揭開加大種豬高產的秘密

加大種豬品質優異,有幾個最亮眼的特點:窩產仔多、豬仔好,母豬體質好、使用年限長。在市場上流傳著許多與加大種豬的傳奇。廣東韶關市場一養豬戶飼養的加大母豬,母豬連產13窩,窩窩產仔13頭!廣東肇慶市場一養豬戶飼養的加大母豬,母豬一生產仔190頭,比正常母豬一生產仔100頭左右,高出90多頭!江西贛州市場很多鄉鎮全鄉鎮養豬戶的種豬全是加大種豬。江西萍鄉市場養豬戶到加大抓了一次種豬,以后的種豬就全部來加大抓了,其中蘆溪鎮幾個養豬戶,連續六次來加大原種豬場抓種豬。云南貴州市場自2013年5月第一批種豬在云南羅平、龍陵安家落戶后就賣火了,不到一年時間,就賣出1萬多頭加大種豬。養豬業的許多行家里手都在琢磨,加大種豬怎么這么牛,兩三千里路的顛簸也能扛得??!

優質種豬有兩大性能要求:一是高產,二是體質健壯。高產就是豬仔生得多,母豬體質健壯就能保證生出來的豬仔好,而且能延長母豬使用年限。很多養豬老板對我說:“你們加大種豬牛氣,就是因為豬種好。有句話叫種子決定收成?!毖砝習逅檔牟淮?,加大種豬的品質優異很大程度來自于豬種,從建場開始就注重豬種問題,多次從歐美養豬發達地區引進曾祖代原種豬。

加大種豬憑什么能夠高產?筆者決定深入加大種豬場,希望能揭開加大種豬高產的秘密。

“加大的高產種豬是選出來的?!奔喲蠹叛硎亂擋孔芫碇硇づ羲?。肖鵬是江西農大的高材生,2004年來到加大,做過飼養員、配種員、技術員、場長,可以說是見證了加大養豬事業的全過程。他這樣比喻,把加大種豬場選種豬的過程比喻成湖南衛視超級女生賽、世界拳王賽、世界杯足球賽,是一場一場實力比拼的結果?!罷庋悴閶〕隼吹鬧種?,想不優秀都不行?!?/SPAN>

“一頭母豬從出生到成為高產母豬,要經過四次磷選,也就是說要過四道關,過不了關的,對不起,被淘汰,只有去做肉豬的命!”加大(贛縣)種豬場場長周映斐說。

第一次磷選是在乳豬出生兩天后,也叫做初選。初選條件比較寬松,要求不是那么嚴,主要記錄奶頭數、四肢、有沒有疝氣、會不會畸形等。這一關淘汰的比例不會很高。一般一窩乳豬13頭,7母6公,可能就有5頭母豬仔、3頭公豬仔能留下來。周場長告訴我,第一次磷選會把挑選條件放寬松點,主要是考慮基數問題,有一定的基數才能做到寬進嚴出。他打了個比喻,這好比美國上大學,進去容易畢業難?!罷廡┲磣幸玫礁卟鋼淼謀弦抵た剎皇羌菀椎氖慮?!”

乳豬經過初選之后,就要對它們進行剪牙、斷尾、編號了。剪牙、斷尾、編號,對于幼小的乳豬來說,無疑是場痛苦的歷程,卻是要成為高產母豬必須過程。

乳豬的牙齒如果不剪,吃奶時就極有可能咬壞母豬乳頭。母豬乳頭受傷,因為疼痛它就不愿意喂奶,如果因傷口引起炎癥,嚴重的甚至會造成這只奶頭一生不會泌乳,這不僅僅是對母豬的傷害,乳豬因為沒奶吃而體質差。乳豬吃奶是會固定奶頭的,產房飼養員廖林生給我做了個現場實驗,把一只正在吃奶的乳豬抓開,在其背上涂顏料作記號,放回去時故意放到另外一邊,這頭乳豬置嘴邊的奶頭不用,東找找西找找,直到找到原先吃的奶頭,才吃起奶來?!翱梢哉餉此?,哪只乳豬咬傷了母豬奶頭,后果是要它自己埋單的!”產房飼養員廖林生對筆者說。

那為什么要斷尾呢?筆者記得以前,每家每戶家庭散養幾頭豬時,從來沒斷尾的事情。周場長告訴我,別看豬一副憨相,其實豬也是個好斗的動物,爭料、爭水、爭地盤、爭做老大,喜歡欺負弱小和受傷者。豬的尾巴是最容易受到攻擊的地方,牙齒咬過去會咬傷尾椎骨。流血受傷的尾椎骨會發炎,更會招來豬只的侵害。尾椎骨受傷會產生應激,不斷受傷就是不斷產生應激,直接影響生長。他這么一說我想起來了,以前在老家種田養豬時,長輩告訴我,豬尾是不能去亂抓的,這幾乎是個禁忌,說動了尾椎骨豬不會長。當時沒人說得出原因,現在才知道這是應激?!耙桓鏨せ郝鬧碇皇敲揮兇矢褡齦卟鋼淼??!敝艸〕に?,“就是做肉豬的豬也希望它長得快呀?!?/SPAN>

編號,在耳朵上剪,又叫剪耳號。給豬剪的耳號就像人的身份征號碼一樣。為什么要剪耳號呢?人不能近親繁殖,豬也一樣,近親繁殖會導至豬群退化,生出來豬仔體弱多病殘疾,這個道理大家都懂。豬場一年要繁殖那么多種豬,銷售到全國各地,如果沒對豬只進行編號,誰能分得清哪只公豬與哪只母豬是近親不是近親?不要說到了市場上,就是豬場內部也容易混亂。有了編號,就會知道它的血脈關系??此謀嗪?,就知道這頭種豬的爺爺、奶奶、外公、外婆、兄弟、姐妹、表親是誰,就能有效避免近親繁殖。讓種豬的品質更純粹更優化。

第二關,高產母豬的選秀進入第二場。乳豬斷奶三兩天后要進入保育欄,在進入保育欄時,就是選秀路的第二次磷選。這一關不選別的,單選長勢比較好的豬。長勢不好,堅決淘汰,沒資格做母豬。這個環節為什么單選長勢好的呢?因為這個時候,乳豬長速代表著它體質體能,代表著它將來的生長趨勢。

第三關,是最嚴格最挑剔的一道關卡,通過了這一關,母豬仔就有資格晉升為后備母豬了。母豬仔長到6個月大時,就要對它作詳細的評選了。從每個個體的育種測定數據及外型特征兩個方面篩選。育種數據包括每個母豬到達100公斤體重的日齡、背膘厚及飼料報酬三個數據,從經過測定的種豬中選擇生長速度快,瘦肉率高和飼料報酬好的種豬。外型特征從頭、腮、眼、耳、背、臀、尾根、外生殖器、腹線、奶頭、四肢等每個部位都按嚴格按標準磷選。

加大選后備母豬對四肢的要求特別高。1、腳的兩個趾甲要一樣大,間隙要均勻;2、四肢不能太直;3、內八腳外八腳都不要。為什么會對四肢作這么高的要求?豬場技術人員告訴我,母豬每產一胎體重都會增加,產到4-5胎時,體重會增到500-600斤。想一想,母豬的一條腿就要支撐150多斤,是怎么樣的重負?趾甲不平,會導致受力不均;腿不行,則會不堪重負。很多豬場的母豬,都因為腿的問題,縮短了使用年限,無可奈何淘汰。只產了4-5窩的母豬就淘汰了,太可惜了。在這場選秀過程中,太約有15%-25%的后備種豬因四肢而淘汰。豬場員工特別心痛,因為種豬的價格要比肉豬高出很多。管理層卻特別堅決,“決不能把有問題的種豬賣給客戶,一點點都不行!”

第四關,母豬發情關。成為了后備母豬,離高產母豬之路就不遠了。一般來說,被選為后備母豬幾乎可與高產母豬劃等號了。但也會出現意外,這個意外就是發情。母豬不會發情,一切都是白搭。所以,能否成為一頭高產母豬,第四關就是發情關。經過千挑萬選,經過一路闖關,因為過不了發情關,而成不了高產母豬,豈不是太可惜。不要慌不要急,過此關還是有補救辦法的。補救的辦法就是誘導發情。把后備母豬趕進一個運動場,再趕公豬進去,讓公豬的耳鬢斯磨、挑逗,激發母豬的雌性激素。這種辦法很有效,一般不會發情的母豬都會發情。

經過層層選拔,過了四關的母豬,頭頭都是出類拔萃的優質種豬,這樣就能保證母豬高產,才能贏得養豬戶的信賴和喜歡。當然,優秀種豬離不開加大人的精心飼養和為豬著想的健康養豬理念。

高產種豬=優秀豬種+精心飼養+千挑萬選,這就是加大種豬高產的秘密。

 
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